1、面粉加水搅拌均匀。
2、加入鸡蛋打散，继续搅拌均匀。
3、加入适量盐搅匀直至完全融入面糊。
4、小葱切碎加入面糊中。
5、锅内油热后，加入面糊。
6、四周翘起时翻面。
7、煎至两面金黄折叠起来即可。
