五花肉末加入适量食用盐、五香粉、生抽、老抽、葱、姜、蒜末。料酒。打入2颗鸡蛋。将腌制好的五花肉末放入锅中蒸20分钟即可 工具/材料: 五花肉末、葱、姜、蒜、鸡蛋 步骤 (共2步) 按步骤阅读: 1、腌制肉末 五花肉末加入适量食用盐、五香粉、生抽、老抽、葱、姜、蒜末、料酒、打入2颗鸡蛋、搅拌均匀,腌制15分钟。 2、蒸肉末 将腌制好的猪肉末放入蒸锅中,水开后蒸20分钟就可以食用了。 总结: 腌制好的肉末蒸煮20就可以,不宜蒸煮时间过长。