怎样炒饭好吃:食材:米饭1碗、丝瓜200克、鸡蛋1个、葱10克、酱油1汤匙、盐1茶匙丝瓜炒米饭的做法:1、丝瓜切成小块,葱切成葱花;2、鸡蛋打入碗中,搅散,下入炒锅中炒熟,盛出;3、加入少许葱花炒出香味,再放入丝瓜、盐、酱油,将丝瓜炒熟,再放入米饭、鸡蛋一起炒;4、翻炒一分钟左右,盛出。小贴士:丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。丝瓜还有止咳化痰、凉血解毒的作用。