大虾怎么烤好吃:食材:大虾300克、蒜25克、料酒2勺、生抽1勺、植物油适量、盐1勺、椒盐1勺。蒜蓉烤大虾的做法:1、蒜切成蒜蓉;2、大虾挑出虾线,开背,摆放入烤盘,并把蒜蓉填在虾背里;3、取一个小碗,加入生抽、盐、料酒、植物油拌匀,然后刷在虾背上,撒一些椒盐;4、烤箱200度预热5分钟,将虾放入烤箱,烤10分钟即可装盘。小贴士:大虾的口味比较鲜,做烤大虾的时候,根据自己加的烤箱具体情况决定烤的时间,注意不能靠太久。