怎么做水馒头食材:葛粉50克、水400克、红豆沙80克调味料:白砂糖10克水馒头的做法:1、将红豆沙分成约10克的丸子,冷藏;2、锅中放入葛粉,加水、白砂糖,中火加热,不停搅拌至浓稠,做成葛粉糊;3、在小酒盅里铺上保鲜膜,倒入少许葛粉糊,再放入豆沙馅,再倒入少许葛粉糊;4、最后把保鲜膜收紧,扭成团。小贴士:用马铃薯淀粉或者玉米淀粉做出来的水馒头透明度更高一些。