紫薯饼怎么做好吃:准备食材:糯米粉200克、紫薯100克、白糖25克、椰蓉适量、牛奶适量紫薯饼的家常做法:1、紫薯去皮,然后切成薄片,上蒸锅蒸熟,再碾压成紫薯泥;2、碗中加入糯米粉、紫薯泥、白糖、椰蓉和牛奶,混合均匀,揉成光滑的面团;3、揉好的面团分成多个小份,揉成光滑的面团;4、面团放上蒸锅蒸熟;5、裹上椰蓉,压扁即可。小贴士:紫薯本身带着甜味,如果不喜欢吃太甜,可以不加白糖。