清蒸排骨的家常做法

怎么做清蒸排骨:

食材：

排骨2根、姜1块、小葱2根、白醋1勺、蒸鱼豉油1勺、胡椒粉1勺

清蒸排骨的家常做法:

1、排骨中放入盐1勺、白醋1勺，清水适量抓洗，洗净沥干；

2、姜切丝，小葱切葱花；

3、排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺、姜丝拌匀，腌制20分钟；

4、放入蒸锅，中火蒸制15分钟；

5、取出撒上葱花即可。

小贴士：

排骨尽量斩成小块，这样蒸的时间比较短，且更加入味。