麻圆怎么炸的食材:南瓜200克、糯米粉200克、白芝麻20克调味料:食用油20克、白砂糖15克南瓜麻团的做法:1、将南瓜切成片,然后放入蒸锅中蒸熟,取出;2、在南瓜盅加入糯米粉,加白砂糖拌匀,和成南瓜面团;3、将面团分成小的面剂子,搓成圆球,裹上一层白芝麻;4、锅中倒油,油温升至6成热,下入南瓜球,炸至金黄色;5、炸好后盛出,装盘即可。小贴士:炸麻团的时候,大火炸至金黄色之后,改小火慢炸至断生,否则容易炸糊。