关于肉丝的精选

主食材：榨菜头一个，猪梅条肉适量。配料：辣椒干适量，生姜两片，葱1根，生抽适量，老抽适量，鸡精适量。步骤1:将肉切成肉丝步骤2:生姜，辣椒，葱切好备用步骤3:榨菜切成丝，稍微泡一会，沥干水分步骤4:锅中加肉放入生姜炒香后，加入肉丝翻炒...

主食材：肉丝适量，鸡蛋100克，生菜适量，淀粉适量。配料：盐适量，料酒适量，老抽适量，淀粉适量，甜面酱适量，糖适量，葱适量。步骤1:一碗瘦肉丝，加入适量盐、料酒、老抽、水搅拌均匀，加入淀粉，搅拌备用步骤2:调制酱汁：碗中加生抽、糖、甜面...

主食材：黄瓜一根，拉皮一袋，瘦肉50克，油醋汁两勺。配料：淀粉少许，盐少量。步骤1:拉皮开水烫一两分钟捞出过凉水步骤2:黄瓜擦丝步骤3:将肉切细丝，倒入油醋汁少许淀粉抓匀腌制步骤4:将黄瓜摆入盘底，放上拉皮步骤5:肉丝炒熟透倒在...

主食材：肉丝雪菜荞麦面1包。配料：胡萝卜半根，黄瓜半根。步骤1:购买的半成品荞麦面步骤2:打开看看，料包很丰富，1包荞麦面，1包肉丝雪菜，豚骨汤，干菜，蒜油，辣椒油各1包步骤3:将干菜和豚骨汤倒入碗中，加400ml开水步骤4:锅中水开煮荞...

主食材：里脊肉，芹菜。配料：干辣椒，盐，鸡精，酱油，醋，清酒，蒜。步骤1:里脊肉切丝。步骤2:芹菜，干辣椒切段。步骤3:碗中加盐，鸡精，酱油，醋调匀。步骤4:里脊肉加盐，鸡精，清酒腌制。步骤5:油烧七成热，放入肉丝炸干。步骤6:热油倒入芹菜和干...

毛豆炒肉丝怎么做:食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量。毛豆炒肉丝的做法：1、毛豆洗净净，尖椒切丝；2、瘦肉切丝；3、锅烧热，放入辣椒炝香，然后捞出；4、锅中倒入适量的油，放入肉...

主食材：方便面1袋，肉丝50克，蘑菇50克。配料：姜2片，蒜2瓣，豆瓣酱1勺，味精1点，豆粉1勺。步骤1:备好食材步骤2:锅中炒姜蒜步骤3:加豆瓣酱炒香步骤4:肉丝里加入豆粉拌匀步骤5:炒好的香料加水烧开放入肉丝煮步骤6:在加入蘑菇步骤7:...

主食材：紫菜苔500克，咸肉小块。配料：油适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:咸肉泡一会切成丝，紫菜苔洗净切段步骤2:锅中入油放入咸肉丝翻炒步骤3:加入紫菜苔翻炒步骤4:加入盐鸡精调味步骤5:装盘即可...

主食材：猪肉丝100克，长茄子2根，彩椒丝100克，蒜。配料：玉米淀粉10克，生抽10克，老抽5克，盐3克，香菜末5克。步骤1:猪肉丝倒入淀粉清水步骤2:抓匀腌制备用步骤3:锅内热油倒入茄子翻炒至变软步骤4:放入肉丝炒至变色步骤5:倒入彩椒丝...

主食材：里脊肉。配料：尖椒，料酒，生抽，盐，淀粉，葱，姜，白糖，蚝油，蒜，醋。步骤1:里脊肉，尖椒切丝。步骤2:肉放在碗中，加入料酒，盐，淀粉，葱，姜，腌制10分钟。步骤3:锅中放适量的油，加入肉丝。步骤4:炒至发白后盛出。步骤5:加入葱，姜，蒜，尖椒，炒至断...

主食材：芥兰2根，青红椒各一个。配料：盐适量，鸡精适量，油适量。步骤1:芥兰去皮，并将芥兰，青红椒，肉洗净备用步骤2:肉切成肉丝，撒上点盐抓匀，腌渍会步骤3:芥兰，和青红椒切好备用步骤4:锅中入油放入生姜炒香后，倒入肉丝炒至变色步骤5...

主食材：儿菜三个，肉丝适量。配料：蒜沫适量，辣椒两个，生抽适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:儿菜洗净步骤2:肉丝加盐腌渍一会步骤3:将儿菜切成片步骤4:辣椒，蒜末准备好步骤5:锅中入油放入肉丝翻炒至变色步骤6:加入辣椒炒出辣味步骤...

肉丝炒酸荞头是一道好吃又开胃的家常菜，做法简单，做出来的成品带着酸荞头的特香味，酸酸香香的味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪肉150克，酸荞头100克，生抽2勺，1勺料酒，姜丝适量。操作方法01把猪肉切成丝，...

主食材：年糕1根，酸菜1条，肉丝1碗。配料：大蒜2颗，辣椒1颗，盐少许。步骤1:酸菜用水泡3分钟，年糕切片，大蒜切粒，辣椒切粒步骤2:热锅冷油把大蒜，辣椒煸出香味，再把肉丝放入煸香步骤3:把切好的酸菜挤干水份放入锅里煸炒步骤4:酸菜煸出...

主食材：里脊肉100克，挂面100克。配料：花椒30个，干辣椒5个，老抽1勺，生抽3勺。步骤1:里脊肉切丝。步骤2:花椒干辣椒爆香，然后捞出花椒干辣椒。步骤3:下入肉丝炒熟步骤4:加入一勺老抽三勺生抽翻炒30秒步骤5:挂面煮熟过凉水步骤6...

制作炒肉丝一定要挑选猪肉嫩滑的部位来炒制，不同的部位所带来的口感都不一样，适合用来炒制的猪肉部位有以下三种：1、猪里脊：里脊肉是连接于排骨的一块肉，这个部位的肉质最为细嫩，而且不带有多余的肥肉和筋膜，用来炒肉丝最为...

主食材：白芹500克，肉小块。配料：姜几片，红椒1个，盐适量，鸡精适量。步骤1:肉切成丝加少许盐腌渍下步骤2:生姜，红椒切好备用步骤3:白芹洗净切成段步骤4:锅中入油放入生姜炒香，加入肉丝翻炒至变色步骤5:加入红椒步骤6:加入白芹翻...

炎热的夏天，多汁清甜的西瓜最受欢迎了，吃完西瓜的人们都习惯性地把西瓜皮扔掉，其实西瓜皮还可以做出很多花样的菜来，做出来的味道不差于其他菜瓜，下面分享西瓜皮爆炒肉丝的做法给大家参考。工具/材料西瓜皮200克，猪隔板肉15...

主食材：鸡胸脯1个，青椒2个。配料：盐1勺，料酒1/2勺，十三香1/3勺，耗油1勺，生抽1/2勺，花生油1勺，白糖1勺。步骤1:鸡胸脯切丝步骤2:加入盐和料酒抓匀备用步骤3:青椒切丝步骤4:锅中放油，油热放入鸡丝炒匀步骤5:加入耗油和十三香煸炒...

主食材：鸡肉100克，春笋300克，榨菜50克。配料：香葱适量，盐适量。步骤1:榨菜切丝，用清水浸泡半个小时步骤2:春笋，鸡胸肉切丝步骤3:起油锅加入鸡胸肉翻炒步骤4:再加入春笋和榨菜步骤5:加入适量的盐步骤6:在加入适量的清水步骤7:...

主食材：小白菜1棵，榨菜80克，猪肉50克。配料：油2汤匙，盐4克，料酒1汤匙，淀粉1汤匙。步骤1:白菜切条，洗净步骤2:猪肉丝加入料酒淀粉，抓匀步骤3:准备好榨菜一包步骤4:锅内热油步骤5:倒入肉丝滑炒至变色步骤6:倒入白菜翻炒均匀步骤7...

主食材：薄豆皮2-3张，里脊肉1块。配料：香菜若干，葱姜末适量，生抽适量，甜面酱适量，白糖适量，胡萝卜半根，黄瓜半根，洋葱小半个，大葱小半根，盐适量，胡椒粉适量，蛋清1个，食用油适量。步骤1:取一坨肉馅（我这是偷懒直接用了肉末，主要家里冻的...

木耳、胡萝卜和肉丝，本来是做鱼香肉丝的食材，只因不能吃辣，生生的被我改造成了一盘蔬菜炒肉。调配料变了，但味道却受到小朋友的喜爱。下面小编就将这道适合小朋友口味的家常菜的做法分享给大家。工具/材料木耳、胡萝卜、...

主食材：瘦肉200克，茄子1条。配料：油1勺，酱油1勺，耗油1勺，蒜头1个。步骤1:茄子去皮切条蒸10分钟步骤2:瘦肉切丝，用酱油和耗油淹2分钟步骤3:起锅下油放入蒜头爆香步骤4:倒入腌好的肉丝炒变色步骤5:倒入蒸好的茄子翻炒入味步骤6...

主食材：胡萝卜200克，猪瘦肉70克。配料：油15克，盐1克，生抽1汤匙，葱少许，料酒少许，淀粉7克，花椒粉少许。步骤1:瘦肉切丝步骤2:胡萝卜切丝（可以用擦板擦丝，简单方便）步骤3:葱切碎步骤4:肉丝中放入淀粉步骤5:放入料酒步骤6:搅拌均匀，腌...