主食材:面条1份,猪肉1份,胡萝卜1份。配料:青菜叶1把,生抽适量,料酒适量,白糖少许,鸡精少许,胡萝卜适量。步骤1: 备好所用食材。 步骤2: 锅里加油,将肉丝蒜片下锅煸炒出味。 步骤3: 用白糖生抽料酒调一个酱汁。 步骤4: 将调好的酱汁下锅。 步骤5: 再加入少许的蒜蓉辣酱。 步骤6: 再把胡萝卜丝葱段下锅拌炒一下即可。 步骤7: 另起锅,加水煮开下青菜面条煮熟即可。 步骤8: 酱汁肉丝配入煮好的青菜面条,拌至面条均匀挂味即可。 步骤9: 这样子一份好吃的拌面就完成了。