主食材：猪腿肉100克。
配料：木薯粉1勺，料酒1勺，黑胡椒0.5勺，葡萄籽油10毫升，鲜辣粉0.5勺，肉桂粉0.5勺，酱油1勺。
步骤1:
准备食材
步骤2:
将洗净猪腿肉切成粗条
步骤3:
倒入1勺酱油
步骤4:
倒入0.5勺肉桂粉
步骤5:
倒入0.5勺鲜辣粉
步骤6:
倒入0.5勺黑胡椒
步骤7:
搅拌均匀
步骤8:
倒入1勺木薯粉
步骤9:
倒入1勺料酒
步骤10:
搅拌均匀之后冷藏腌制1小时
步骤11:
锅内倒入10ml葡萄籽油
步骤12:
倒入腌制好的肉丝
步骤13:
快速翻炒防止粘锅，待肉质发白熟了即可出锅
步骤14:
无论拌面和拌饭都非常好吃
