主食材:豆腐适量,口蘑适量,鳗鱼适量。配料:小葱适量,红椒适量,芝麻适量。步骤1: 小葱切段,豆腐三等分,水中加盐,下豆腐煮熟,红椒切小丁,口蘑切片。 步骤2: 豆腐,口蘑下锅煎,鳗鱼切段,炒鳗鱼汁,摆盘,撒上芝麻,红椒丁,撒上小葱,口蘑片,淋上鳗鱼汁。