主食材:白菜200克,鲫鱼一条,豆腐150克。配料:西红柿50克,葱段8克,姜丝5克,食用油5毫升,鸡粉2克,胡椒粉2克,料酒5克,盐2克。步骤1: 材料清洗干净切好备用。 步骤2: 油热后下入葱段 步骤3: 加入八角姜丝大火爆香 步骤4: 葱姜爆香后加入500ml纯净水 步骤5: 将豆腐和鲫鱼放入水中后,加盐,料酒,鸡粉及胡椒粉,大火烧开 步骤6: 水开后放入白菜,转小火炖20分钟 步骤7: 最后加西红柿煮五分钟即可大功告成