主食材:豆腐3大块,香菜适量,大蒜适量。配料:剁椒辣酱适量,盐适量,清水适量。步骤1: 热锅热油,把豆腐一块块放入 步骤2: 豆腐铺平到锅里,适当摇一下锅,尽量让豆腐都泡下油 步骤3: 地面煎到微焦黄色就翻面煎 步骤4: 撒入适量大蒜 步骤5: 加入剁椒酱和盐 步骤6: 进去适量清水焖一小会,翻炒均匀 步骤7: 撒入香菜 步骤8: 翻拌均匀就完成了