主食材:银耳1/4朵,南瓜1/4个,薏仁适量,红枣几颗,皂角米适量。配料:冰糖适量。步骤1: 准备食材:银耳,薏仁,皂米用清水泡一晚,洗净,银耳撕成小朵,红栆洗净,南瓜去皮切小块。 步骤2: 锅里加入适量清水,把银耳,薏仁,皂米放到锅里。 步骤3: 大火煮开后转小火,慢煮1小时。 步骤4: 然后放入红栆,南瓜,再煮20分钟,至南瓜软烂。 步骤5: 最后 ,放入冰糖调味,煮到冰糖融化,即可出锅。