主食材:排骨250克,土豆1个。
配料:胡萝卜半根,酱油2大勺,料酒2大勺,盐2小勺,姜少许,冰糖10克,白糖1小勺。
步骤1:水加姜片烧开,加料酒,放入洗净后的排骨绰一下,去掉血水。
步骤2:热锅下油,放入冰糖,至冒出气泡,颜色变黄。
步骤3:倒入排骨翻炒,全部裹上糖色
步骤4:加适量水,酱油,料酒,盐,白糖,盖上锅盖,小火煮10分钟。
步骤5:此时,把土豆和胡萝卜切成丁
步骤6:大米三杯洗净
步骤7:米,蔬菜丁,以及锅里的排骨和汤一起放入电饭煲,加适量盐,按煮饭键。
步骤8:电饭煲提示煮饭完毕,打开电饭煲,哇!好香啊!