主食材:排骨1根,土豆1个。
配料:胡萝卜半根,味极鲜2勺,清水适量,米饭适量,食用油适量,洋葱半个,小米椒2个,青椒1个,蒜2瓣,姜适量,盐1勺,豆瓣酱1勺,生抽1勺。
步骤1:准备食材。
土豆切块,胡萝卜和洋葱切丁,姜切沫,蒜切碎。
小米椒和青辣椒切碎。
排骨➕料酒除水,去血沫。
锅里放油,炒香蒜蓉和姜沫。
步骤3:倒入排骨,炒一会,让排骨炒微黄。
步骤4:放豆瓣酱1勺,味极鲜2勺,生抽1勺。
大火快速翻炒均匀
倒入胡萝卜丁和土豆块。炒均匀即可。
步骤6:最后放入小米椒,青椒,洋葱丁,炒匀
步骤7:加盐1勺。
不能把食材炒熟哦,只需要炒均匀就可以了。
步骤9:电饭煲里放清洗好的米饭。把炒好的排骨土豆放到米饭上,加水刚没过食材就可以了。
放入电饭煲,煮饭。
煮熟后,翻拌均匀,让米饭和菜拌匀。
步骤11:简单快手又好吃的排骨土豆焖饭就做好了。
味道很鲜哦