主食材:白萝卜1个。配料:盐1勺,五香粉1勺,白糖1勺,辣椒面1勺,菜籽油2勺,大蒜1瓣。步骤1: 白萝卜清洗干净,插成丝 步骤2: 地暖铺上一层净布,均匀的撒上萝卜丝,每2个小时翻一次,至8成干即可。 步骤3: 脱水的萝卜丝用温水浸泡10分钟 步骤4: 虐去水分 步骤5: 加入盐,五香粉,白糖抓拌均匀,腌制30分钟。 步骤6: 加入一勺辣椒面,蒜泥 步骤7: 冒烟的油泼在上面,快速搅拌均匀即可食用