主食材:鸡蛋2个,豆腐150克,西蓝花200克。配料:油少许,盐少许,酱油少许,白胡椒粉少许。步骤1: 根据食材的种类和分量,备好 步骤2: 西蓝花切小块 步骤3: 放入锅内,沸水煮半熟后捞起备用 步骤4: 嫩豆腐洗净,切片 步骤5: 鸡蛋打散 步骤6: 取一大小合适的盆,放入豆腐 西蓝花,倒入鸡蛋 步骤7: 撒上油和白胡椒粉,隔水蒸15分钟后。再倒入酱油,即可出锅享用 步骤8: 美味可口的减肥餐→西蓝花豆腐蛋羹就做好了