主食材:菜心500克。配料:蒜头半个,干辣椒1个,水适量,蚝油适量,盐适量,味精适量,胡椒适量。步骤1: 锅里放水 步骤2: 水煮开,加入菜心 步骤3: 煮两分钟,捞出即可 步骤4: 摆盘 步骤5: 锅里加适量的水 步骤6: 放入适量的蚝油 步骤7: 加入盐,味精,胡椒 步骤8: 搅拌均匀即可 步骤9: 淋到焯好水的菜心上面 步骤10: 放上切碎的蒜头 步骤11: 放上干辣椒 步骤12: 油烧热,淋到蒜头和干辣椒上,即可食用