主食材:生菜1棵。配料:蒜末适量,盐1勺,油适量,生抽适量,蚝油适量,白糖小半勺。步骤1: 生菜叶洗净。 步骤2: 锅中放入适量的水,水开后放入一小勺盐,滴几滴油,再将生菜叶放入,焯15分钟左右捞出码盘,倒掉多余水分。 步骤3: 锅中放适量油,倒入蒜末炒香。 步骤4: 再放入一勺生抽。 步骤5: 再挤入适量蚝油。 步骤6: 后再放小半勺白砂糖,炒匀后关火。 步骤7: 刚炒好的蒜蓉铺在生菜叶上,整理均匀。 步骤8: 非常浓郁好吃的蒜蓉生菜完成。