主食材:挂面一小把,鸡蛋一个,菠菜两颗。配料:盐少量,生抽少量。步骤1: 菠菜摘洗干净 步骤2: 放入开水锅中烫熟捞出 步骤3: 一个鸡蛋打散煎熟 步骤4: 放入够用的水 步骤5: 水开后放入一小把面团 步骤6: 再次开锅放入烫熟的菠菜 步骤7: 加点盐生抽调味 步骤8: 再煮几分钟 步骤9: 面团熟透后捞出来