配料:葱,姜,蒜,干辣椒,盐,生抽,料酒。
步骤1:芹菜,胡萝卜切丁。
步骤2:准备葱姜蒜,干辣椒切末,牛肉切末。
步骤3:生抽一勺,料酒一勺,搅拌均匀。
步骤4:热油锅中倒入葱姜蒜干辣椒爆香,下入牛肉末,大火爆香。
步骤5:煸炒出香味后下入芹菜,胡萝卜,翻炒均匀。
步骤6:加点清水,防止干锅,出锅前加适量的盐。
配料:葱,姜,蒜,干辣椒,盐,生抽,料酒。
步骤1:芹菜,胡萝卜切丁。
步骤2:准备葱姜蒜,干辣椒切末,牛肉切末。
步骤3:生抽一勺,料酒一勺,搅拌均匀。
步骤4:热油锅中倒入葱姜蒜干辣椒爆香,下入牛肉末,大火爆香。
步骤5:煸炒出香味后下入芹菜,胡萝卜,翻炒均匀。
步骤6:加点清水,防止干锅,出锅前加适量的盐。