每100克酸辣蕨根粉营养成分热量469千焦蛋白质0.24克脂肪0克以上数据均来自网络烹饪耗时:10分钟食材费用:3元食材:干蕨根粉80克,小米椒3个,蒜3瓣,小葱2根调料:生抽,醋,盐,鸡精,糖,香油步骤:1.小米椒切碎,蒜3瓣切末,小葱2根切葱花;2.锅中放入适量水烧开,放入干蕨根粉煮5分钟;3.捞出放入凉水中冷却后沥干,放入盘中;4.碗中放入小米椒碎、蒜末、葱花,醋1勺、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、糖半勺、香油半勺;5.拌匀后淋在蕨根粉上即可。