主食材:羊排3根。配料:姜1块,油辣子1勺,大葱1段,干红辣椒3根,花椒粒1勺,蒜5粒,香菜1棵,海鲜酱油3勺,有机醋1勺,香油1/2勺。步骤1: 羊排切大块,冷水入锅焯出血水 步骤2: 捞出羊排放入高压锅中,放入姜片,葱段,干红辣椒和花椒粒 步骤3: 放入适量清水,选择蹄筋键 步骤4: 碗中放入蒜末,香菜段,海鲜酱油,有机醋,香油和油辣子,拌匀,手扒羊排蘸着酱汁吃即可