主食材:芹菜500克,肉500克,笋100克。配料:生抽适量,盐适量,料酒适量。步骤1: 把笋去壳切碎 步骤2: 芹菜切碎和肉泥,笋一起放碗里 步骤3: 加入适量的盐,料酒,生抽和清水 步骤4: 往一个方向,使劲的拌成肉泥 步骤5: 这个肉泥可以包几个馄饨,也非常的鲜 步骤6: 利用手部的虎口把肉泥挤成小肉球 步骤7: 放进锅里蒸十分钟左右即可