主食材:茄子2个,面条300克。配料:肉末50克,小米椒2个,蒜3个,盐 10克,生抽 20克,味霖 20克。步骤1: 肉末倒入 花椒粉 盐 生抽 味霖 步骤2: 搅拌均匀 步骤3: 锅中烧油 倒入蒜蓉 小米椒爆香 步骤4: 倒入肉末 煸炒至变色 倒入茄子 步骤5: 清水300ml 步骤6: 煮沸后 炖5分钟 倒掉多余的汤汁 步骤7: 下面 步骤8: 煮熟 完成