主食材:土豆1个,猪肉个人喜好。配料:淀粉适量,酱油盐适量。步骤1: 土豆,猪肉洗净,切好。(土豆丝过一遍水) 步骤2: 猪肉切好,加适量油,盐,淀粉,腌制。 步骤3: 热油,土豆丝下锅炒5-10分钟,下盐,翻炒后上碟。 步骤4: 热油,放入腌制好的猪肉,炒至猪肉变白,加入炒好的土豆丝,翻炒两分钟。上碟