工具/材料黄瓜70克,瘦肉100克,姜蓉适量,1勺生抽。 操作方法01 瘦肉、黄瓜准备好。02 把黄瓜洗干净切成小片,加点盐花把黄瓜腌制软。03 瘦肉切成薄片,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽腌制几分钟。 04 用锅装适量的白粥从新煮沸。 05 然后放黄瓜进去,加2勺香油搅拌均匀。 06 盖上盖子小火煮3分钟左右。 07 然后打开盖子放瘦肉进去,搅拌均匀煮2分钟左右就可以了。