主食材:丝瓜2条,瘦肉适量,大蒜适量。配料:盐适量,红薯粉适量,鸡精适量。步骤1: 瘦肉剁肉沫,加入红薯粉、盐、鸡精混合均匀 步骤2: 丝瓜切块,大蒜切米 步骤3: 热锅倒入油,放大蒜翻炒 步骤4: 加入丝瓜翻炒均匀 步骤5: 加入清水大火煮开 步骤6: 可以盖上盖子煮一会 步骤7: 把肉沫一团团加入汤里滚 步骤8: 继续滚到肉熟,关火,盖盖子焖一会,丝瓜会自然软透的就可以喝了。