冬瓜瘦肉汤怎么做好喝:食材:冬瓜300克、瘦肉80克、木棉花5克、通草2克、荷叶5克、料酒适量冬瓜瘦肉汤的做法:1、冬瓜洗净切块,瘦肉切块;2、锅中倒入适量清水烧开,倒入切好的肉块,氽去血水,捞出;3、砂锅中放入里脊肉、木棉花、通草、料酒,倒入适量清水,加入荷叶,盖上盖子煮开,然后转小火煮40分钟;4、捞出荷叶,倒入冬瓜块煮软即可。小贴士:冬瓜熟的比较快,所以要最后放进去,以免煮烂!