主食材:冬瓜200克,豆腐1小块,香菇3个,木耳。配料:葱15克,姜片10克,盐,鸡汁1勺。步骤1: 冬瓜去皮切块。 步骤2: 香菇切片。 步骤3: 木耳切丝。 步骤4: 豆腐切小块。 步骤5: 锅中油热,放入葱姜,小火爆香。 步骤6: 加入适量清水,1勺鸡汁。 步骤7: 煮沸后加入冬瓜,加入所有食材。 步骤8: 搅匀煮沸,再加入虾仁。 步骤9: 撒入适量食盐,煮至全熟出锅即可。