主食材:大鸡腿1个。配料:豆瓣酱1勺,甜面酱2勺,昆布酱油1勺,蜂蜜2大勺,白胡椒1小勺,面粉50克,淀粉25克,食用油100克,水150克,发酵粉1克。步骤1: 鸡腿去皮去骨切小块 步骤2: 挑一个酱汁 步骤3: 将鸡腿肉倒入酱汁内腌制 步骤4: 大概腌制一个小时 步骤5: 面粉,淀粉,水,油,发酵粉调成面糊 步骤6: 鸡块倒入挂浆 步骤7: 油温7成热倒入油锅炸制 步骤8: 炸到鸡肉熟透即可