主食材:杏鲍菇2根。配料:小葱1棵,食用油适量,香菜2根,大蒜3瓣,陈醋1.5勺,生抽1勺,蚝油小半勺,花椒粉1克,香油1勺,盐少许。步骤1: 杏鲍菇洗净切片,上锅蒸至软烂 步骤2: 蒸杏鲍菇时间调个料汁,小葱、大蒜、香菜切成末后放在小碗中,加入陈醋,生抽,蚝油,花椒粉,香油,盐 步骤3: 杏鲍菇蒸好后放凉,用手撕成条。锅中烧热油,然后将热油浇在料汁上 步骤4: 调好的料汁浇在杏鲍菇上 步骤5: 清新爽口的凉拌杏鲍菇就做好了