主食材:胡萝卜2根。配料:油1汤匙,盐5克,蚝油1汤匙。步骤1: 主料: 胡萝卜 步骤2: 把胡萝卜洗净,用擦板擦成丝 步骤3: 炒锅放油烧热 步骤4: 放入胡萝卜丝 步骤5: 用中小火翻炒 步骤6: 加适量蚝油 步骤7: 将其翻炒均匀 步骤8: 加少许水稍稍煨制半分钟左右,胡萝卜丝发软即成 步骤9: 加盐调味 步骤10: 旺火收汁,即可关火 步骤11: 出锅装盘,上桌食用