主食材:西瓜皮200克,猪肉80克,黑木耳3朵。配料:食用油1勺,盐1勺,蚝油2勺,料酒1勺。步骤1: 准备材料 步骤2: 肉丝用料酒、盐、淀粉腌一下 步骤3: 西瓜皮去皮切片 步骤4: 起油锅把肉丝炒熟 步骤5: 放入黑木耳、西瓜皮 步骤6: 放盐,稍放点开水翻炒 步骤7: 等西瓜皮透明时放蚝油,最后撒上葱花即可