主食材:冻锅贴20个,鸡蛋2个,甜椒15克。配料:盐少仵,油少许。步骤1: 备好材料:冻饺子、鸡蛋和甜椒米。 步骤2: 两个鸡蛋打散,加点盐调味,加甜椒米。 步骤3: 锅烧热,倒少许的油,抹满全锅。将冻饺子码入锅中,煎至微黄,然后倒入清水漫过底面。 步骤4: 迅速盖上锅盖,中火约煎5分钟至水干,倒入蛋液,晃满全锅。 步骤5: 盖上锅盖,继续煎1-2分钟,直到鸡蛋完全没有流动状态即可出锅享用。