主食材：青椒8个。配料：蒜末适量，酱油20毫升，白糖3小勺，陈醋20毫升，盐适量，鸡精少许，水淀粉适量。步骤1: 青椒去籽洗净切两半。 步骤2: 锅中加油烧热放入青椒煎至表皮微黄。 步骤3: 加入酱油，白糖 步骤4: 在加适量陈醋，清水 步骤5: 放入蒜末 步骤6: 加盖中火烧至15分钟 步骤7: 最后加少许盐鸡精，淋入水淀粉勾芡出锅。
