主食材:花菜1棵。配料:油适量,盐1勺,生抽1勺,蚝油半勺,水适量。步骤1: 花菜瓣成小朵,放入沸水中焯烫至变色,捞出过一下冷水,沥干水份备用 步骤2: 大蒜一瓣,切成小块 步骤3: 锅中加入适量油,油热后加入大蒜煸炒至香 步骤4: 加入花菜翻炒均匀 步骤5: 加入一勺盐 步骤6: 一勺生抽,如果喜欢吃熟透一点的,在加生抽后,加入少许水焖煮1分钟,如果喜欢生脆一点的,可以省略 步骤7: 出锅前加入半勺蚝油 步骤8: 翻炒均匀就可以出锅啦