咸蛋黄煲仔饭怎么做好吃

主食材:咸蛋黄2,米饭适量,水适量,腊肠5根,青菜适量,生抽2到3勺,盐1勺。

配料:菜籽油10克,姜丝适量。

步骤1:
咸蛋黄煲仔饭怎么做好吃

先把米饭淘洗干净控水

步骤2:
咸蛋黄煲仔饭怎么做好吃 第2张

加入米水盐油静止15分钟

步骤3:
咸蛋黄煲仔饭怎么做好吃 第3张

切好姜丝和腊肠备用

步骤4:
咸蛋黄煲仔饭怎么做好吃 第4张

时间到,倒入腊肠和姜丝生抽搅拌均匀,盖上盖子

步骤5:
咸蛋黄煲仔饭怎么做好吃 第5张

中小火焖15分钟关火

步骤6:
咸蛋黄煲仔饭怎么做好吃 第6张

放入咸蛋黄和青菜焖30分钟,盖上盖子

步骤7:
咸蛋黄煲仔饭怎么做好吃 第7张

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