主食材:金针菇500克。配料:葱15克,蒜10克,青椒适量,小米辣适量,蒸鱼豉油5克,味极鲜5克,蚝油5克,花椒油3克,剁椒酱适量。步骤1: 切去尾部,洗净撕散。 步骤2: 配料切小粒。 步骤3: 烤盘上铺锡纸,摆好金针菇。 步骤4: 蒸鱼豉油,味极鲜,蚝油,花椒油搅拌均匀。 步骤5: 放入剁椒酱。 步骤6: 淋上配料,调味汁。 步骤7: 热油炝香。 步骤8: 锡纸盖上包紧,烤箱预热200度,烤20分钟。 步骤9: 撒开撒上葱花。