主食材:青红辣椒50克,猪肉200克。配料:生抽3克,孜然粉5克,胡椒粉3克,料酒5克,盐2克,蚝油5克。步骤1: 准备青红辣椒50g切片 步骤2: 猪肉200g切块 步骤3: 碗中倒入猪肉块,加入生抽3g、孜然粉5g、胡椒粉3g、料酒5g、盐2g、蚝油5g、腌制20分钟 步骤4: 穿串,刷油后放入烤箱 步骤5: 烤箱预热180°C,15分钟 步骤6: 出锅撒孜然粉适量,完成