主食材:香芋适量,糯米粉适量。配料:油适量,糖粉适量。步骤1: 香芋去皮切片,大火蒸20分钟,压成泥状。 步骤2: 加糯米粉,拌匀,揉匀,搓成丸子。 步骤3: 热锅倒油,放入丸子,炸至漂浮,翻身,炸至金黄,捞出,撒上糖粉。