准备所需材料:鸡蛋,猪肉,姜,蒜,葱花。 将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。 再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。 把它拌匀,然后打搅上劲。 将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右。 9、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒。 1稍煮片刻后加入水淀粉勾芡。 1最后撒上葱花即可出锅。