主食材:鸡肉1块,面粉1碗,开水适量。配料:孜然粉2勺,烧烤料2勺,花椒油1勺,油适量,淀粉2勺。步骤1: 鸡胸肉去筋膜,剁成泥,加淀粉、调味料腌制10分钟 步骤2: 开水和面,揉成团 步骤3: 包上肉馅,压成饼 步骤4: 煎至两面金黄酥脆