主食材:鸡胸肉1块,黑蒜适量。配料:食用油适量,蛋液少许,葱1段,姜1块,胡椒粉少许,料酒适量,胡萝卜1段,玉米淀粉适量,盐适量,生抽适量。步骤1: 主料。 步骤2: 鸡胸肉切块,加盐、胡椒粉、料酒、蛋液、玉米淀粉,拌匀备用。 步骤3: 胡萝卜、葱、姜,改刀备用。 步骤4: 油热放入鸡块,煸炒至焦黄。 步骤5: 加十三香、葱、姜、盐,煸炒,加少许水,烧10分钟。 步骤6: 黑蒜切半。 步骤7: 放入黑蒜。 步骤8: 放水淀粉勾芡即可关火。 步骤9: 清道本草品质黑蒜,休闲罐装煲汤伴侣。