主食材:排骨300克,山药一节。配料:蒸肉米粉1袋,生抽1勺,料酒一勺,白糖1勺,葱姜适量。步骤1: 排骨加入葱姜,酱油,料酒,白糖腌制1-2个小时。 步骤2: 山药去皮切块,清水浸泡可加点醋防止氧化。 步骤3: 腌制好的排骨粘裹米粉。 步骤4: 蒸碗底部放入山药。 步骤5: 把排骨铺在上面,放入电压锅。 步骤6: 选择排骨健,蒸至熟透即可。