主食材:梅豆350克,猪肉150克。配料:食用油2勺,食盐2勺,花椒粉适量,耗油1勺,生抽1勺。步骤1: 准备好食材 步骤2: 肉切成小块状 步骤3: 择梅豆,将梅豆一侧的拉丝儿择掉 步骤4: 梅豆斜着切,切成长条状 步骤5: 切好的梅豆条儿 步骤6: 热锅凉油,先炒肉 步骤7: 放入生抽,花椒粉,并放入少量水。炒到肉八九成熟 步骤8: 锅里放入梅豆,继续翻炒 步骤9: 放入食盐,耗油,翻炒