主食材：鲈鱼500克。配料：生姜适量，料酒适量，香葱适量，番茄酱适量，生抽适量。步骤1: 生姜入油锅，加鱼煎至金黄 步骤2: 加料酒适量 步骤3: 加入生抽和适量清水 步骤4: 加糖煮五分钟 步骤5: 加点番茄酱，再煮 步骤6: 煮一分钟撒香葱 步骤7: 收汁，起锅
