主食材:茄子2个。配料:腐乳适量,芝麻酱适量,料酒适量,清水适量,葱花适量。步骤1: 茄子洗净,对半切,放入烤盘,入烤箱170度,10分钟。 步骤2: 碗中放入腐乳,芝麻酱,料酒,清水,搅拌均匀。 步骤3: 茄子涂抹酱料,继续考10分钟。 步骤4: 撒上葱花,切成小块。